Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гусь под лаймовым соусом

Гусь под лаймовым соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1622
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 15.03.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37367 (Птица)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе гуся2штуки
  • Для маринада:
  • мелисса4веточки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • мед2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • цедра лайма тертая1ст. ложка
  • Для соуса:
  • мармелад50граммов
  • мед2ст. ложки
  • мелисса1веточка
  • лайм1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мелиссу измельчите, соедините с маслом, цедрой лайма, частью меда, солью и перцем. Взбейте смесь в пышную массу.

    Смажьте филе полученной смесью и оставьте на 15 минут.

    Подготовленные филе уложите в форму для запекания, добавьте 3 столовые ложки воды. Запекайте 1 час при 200ºС, время от времени поливая филе выделившимся соком.

    Для соуса мармелад растопите на водяной бане с медом, добавьте рубленную мелиссу, цедру и сок лайма, прогревайте 5 минут.

    При подаче филе нарежьте ломтиками, выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите ломтиками лайма.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!