Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица с сырными крокетами

Курица с сырными крокетами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
1567
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 30 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • лук репчатый1головка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • нут250граммов
  • хлеб пшеничный250граммов
  • молоко6ст. ложек
  • яйца1штука
  • сыр эмменталь100граммов
  • вода померанцева1ст. ложка
  • масло растительное1стакан
  • желток1штука
  • сок лимонный1ст. ложка
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • корица молотая1/2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курицу разрубите на 8 частей и вместе с нарезанным луком обжарьте на сливочном масле. Добавьте часть корицы, соль, перец, нут без заливки и стакан воды. Тушите курицу под крышкой около 1 часа.

    Для крокетов хлеб нарежьте кубиками, замочите в молоке, отожмите, смешайте с яйцом, оставшейся корицей, солью, тертым сыром и померанцевой водой. Из полученной массы сформуйте шарики и обжарьте их в разогретом растительном масле.

    Куски курицы уложите в центр блюда, вокруг выложите сырные крокеты, сверху — приготовленный нут и поставьте в теплое место.

    Яичный желток взбейте с лимонным соком, добавьте 1/2 стакана образовавшегося при тушении курицы соуса.

    Соус прогрейте, не доводя до кипения, и полейте им нут.

    Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью петрушки. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 09:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!