Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка с капустой и брамбораками

Утка с капустой и брамбораками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2112
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • утка1штука
  • семена тмина1ч. ложка
  • капуста квашеная600граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло растительное3ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • картофель1.5килограмма
  • яйца2штуки
  • молоко100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 150граммов
  • майоран1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Утку натрите солью, посыпьте тмином и жарьте в духовке при 180 °С до готовности, периодически переворачивая и поливая вытопившимся жиром.

    Капусту залейте горячей водой и варите до размягчения.

    Муку обжарьте на части растительного масла, соедините с капустой, сахаром, посолите по вкусу, перемешайте и прогревайте 5 минут.

    Для брамбораков картофель натрите на терке, добавьте молоко, муку, яйца, майоран, посолите, поперчите и перемешайте.

    Из картофельной массы сформуйте лепешки, поджарьте их с двух сторон на оставшемся масле до золотистого цвета.

    Перед подачей на стол выложите утку на блюдо, гарнируйте капустой и брамбораками.♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
22 июня 2012
Рецепт утки привлек сочетанием с незнакомым словом — брамбораки, которые при ближайшем рассмотрении оказались чешским вариантом давно известных драников, только с обязательным майораном, и грудинку часто добавляют.
18 октября 2012
Брамбораки от чешского brambora(брамбора)-картошка)))
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!