Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лаванги из курицы

Лаванги из курицы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
2690
Добавить в любимое...
2 ч. 10 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 19.05.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 38337 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • рис1/2стакана
  • орехи грецкие1стакан
  • кишмиш1/2стакана
  • зерна граната1/2стакана
  • сметана1стакан
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У курицы отрежьте концы крыльев и гузку.

    Для фарша рис сварите до полуготовности в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте отвару стечь. Смешайте рис с кишмишем, гранатовыми зернами и крупно рубленными орехами.

    Курицу посолите, поперчите и смажьте изнутри и снаружи сметаной, затем наполните фаршем. Разрез сколите шпажками или зашейте.

    Курицу уложите спинкой вниз на смазанный маслом противень и жарьте в духовке при 250 °С до образования румяной корочки, затем уменьшите нагрев и доведите птицу до готовности.

    При подаче шпажки или нитки уберите, курицу разделите пополам и уложите на блюдо. Фарш подайте в глубокой тарелке. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!