Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Цыпленок по-тоскански

Цыпленок по-тоскански Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1674
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • цыпленок1.3килограмма
  • шалфей10-12листов
  • тимьян1пучок
  • чеснок1головка
  • лук репчатый мелкий250граммов
  • картофель молодой500граммов
  • масло оливковое4ст. ложки
  • сок лимонный2ст. ложки
  • вино белое сухое125граммов
  • маслины без косточек250граммов
  • оливки без косточек250граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Цыпленка посолите, поперчите изнутри и снаружи, вовнутрь положите 6 листиков шалфея и пучок тимьяна. Скрепите брюшко деревянными шпажками.

    Неочищенный картофель промойте щеткой и посыпьте солью.

    Цыпленка положите в жаровню, вокруг уложите чеснок, лук и картофель. Оливковое масло смешайте с лимонным соком и полейте смесью цыпленка, овощи полейте вином. Поперчите, добавьте оставшиеся листики шалфея, оливки и маслины. Накройте крышкой и тушите в духовке при 200 градусах 40 минут. Затем цыпленка поместите под гриль, чтобы он подрумянился.

    При подаче цыпленка нарежьте на порции и гарнируйте картофелем. Полейте соусом, образовавшимся при тушении, оформите зеленью петрушки. 

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
06 июня 2015
Лук с чесноком целиком добавлять?
step-by-step
02 апреля в 02:19
Чеснок - целыми очищенными зубчиками, лук я режу повдоль - пополам или на четвертинки, в зависимости от размера луковицы.
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!