Куриные котлеты
Купить фото на фотобанке
5478
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 05.09.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38691 (Готовим на пару)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть курицы800граммов
- хлеб пшеничный5ломтиков
- сливки1стакан
- вешенки100граммов
- яйца2штуки
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло сливочное40граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Мякоть курицы пропустите через мясорубку.
2. С хлеба срежьте корки. Мякиш замочите в сливках, затем разомните и пропустите через мясорубку вместе с грибами. Перемешайте с измельченной куриной мякотью. Добавьте в фарш муку и яйца, посолите и поперчите.
3. Сформуйте из приготовленной массы котлеты, уложите их на решетку пароварки и варите на пару 25–30 минут.
4. При подаче полейте котлеты растопленным маслом. На гарнир подайте рассыпчатую пшенную кашу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
