Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка, фаршированная гречневой кашей

Утка, фаршированная гречневой кашей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 7
4412
У одного пользователя
в любимом
1
2 ч. 20 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • утка1штука
  • крупа гречневая1стакан
  • сок лимонный2ст. ложки
  • вода2стакана
  • яйца2штуки
  • лук репчатый2головки
  • масло растительное1ст. ложка
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Утку натрите солью внутри и снаружи, сбрызните лимонным соком.

    2. Крупу всыпьте в кипящую подсоленную воду и сварите рассыпчатую кашу. Кашу охладите, приправьте перцем и мускатным орехом, добавьте яйца и перемешайте.

    3. Лук мелко нарежьте, обжарьте и смешайте с гречневой кашей.

    4. Утку нафаршируйте кашей и, зашив отверстие, уложите в жаровню или в глубокий противень.

    5. Жарьте в духовке при 220 °С до готовности, периодически поливая вытапливающимся соком. В конце приготовления увеличьте нагрев, чтобы утка зарумянилась.

    6. Подавайте утку горячей, нарезав порциями, с кашей и маринованными овощами. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
16 июля 2015
Очень интересно
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!