Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка по-суздальски

Утка по-суздальски Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1483
У одного пользователя
в любимом
1
2 ч. 30 мин.
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • утка1штука
  • яблоки3-4штуки
  • чернослив10-15штук
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте дольками. Чернослив разрежьте пополам и перемешайте с яблоками.

    2. Утку натрите снаружи и внутри солью и перцем, начините черносливом с яблоками и, скрепив брюшко деревянными шпажками, уложите в жаровню.

    3. Жарьте утку в духовке при 250 °С до образования румяной корочки, затем в жаровню подлейте воду или мясной бульон, уменьшите нагрев до 170 °С и тушите утку 1,5–2 часа, периодически поливая ее образовавшимся соком.

    4. Готовую утку уложите на блюдо и полейте бульоном, образовавшимся при тушении.

    Рядом уложите яблоки с черносливом. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
12 марта 2012
интересный рецепт, надо попробовать
20 марта 2012
А почему по-суздальски.... Там родина чернослива?
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!