Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лососевый рулет

Лососевый рулет Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
2819
Добавить в любимое...
1 час
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 348 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто слоеное1килограмм
  • филе лосося1килограмм
  • масло сливочное3ст. ложки
  • лук репчатый1штука
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • желток1штука
  • сметана50граммов
  • чеснок1/2зубчика
  • зелень укропа1пучок
  • шпинат250граммов
  • → или капуста брюссельская250граммов
  • сольпо вкусу
  • Для смазывания:
  • яйца1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарежьте мелко лосося. Разогрейте духовку до 250 °С.

    Растопите половину масла и обжарьте лук. Добавьте лосося и обжаривайте 2 -3 минуты. Приправьте перцем. Слегка охладите и добавьте яичный желток, сметану и укроп.

    Крупно порубите шпинат, если используете капусту — разберите на соцветия. Растопите оставшееся масло и обжарьте овощи. Добавьте чеснок, приправьте солью, перцем.

    Выложите противень жиронепроницаемой бумагой. Раскатайте тесто в виде двух листов 60 на 20 см. Положите один из них на противень. Смажьте края яйцом. Разложите шпинат, затем лосося, не заполняя смазанные края.

    Накройте другим листом теста и придавите края вилкой. Срежьте избыток теста и проделайте в верхушке 2 -3 отверстия. Смажьте яйцом. Выпекайте приблизительно 10 минут.

    Подавайте рулет со сметаной. Рулет можно приготовить заранее и разогреть в духовке перед подачей.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 17:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!