Рыба, тушенная с зеленью
Купить фото на фотобанке
2897
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 19.06.2006
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 39342 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе горбуши600граммов
- морковь60граммов
- корень петрушки1штука
- лук зеленый100граммов
- сухари панировочные3ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите.
Морковь и корень петрушки нарежьте кружочками.
Зеленый лук мелко нашинкуйте. Добавьте зелень петрушки и укропа, сухари и перемешайте.
На дно смазанного маслом сотейника положите ломтики кореньев, половину зелени с сухарями, сверху уложите куски рыбы и накройте ее вторым слоем зелени. Влейте стакан
воды или овощного отвара, посолите, добавьте масло, лавровый лист, накройте крышкой и тушите до готовности.
Готовую рыбу уложите на тарелку вместе с зеленью, полейте образовавшимся при тушении бульоном. Отдельно подайте салат из свежих овощей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 января 2015
Выглядит очень аппетитно!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
