Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ракушки фаршированные (3)

Ракушки фаршированные (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
4911
У 4 пользователей
в любимом
4
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе горбуши120граммов
  • яйца1штука
  • сметана1/2стакана
  • зелень петрушки2ст. ложки
  • Макароны МАКFА производят исключительно из твердых сортов пшеницы. Каждый день вы сможете готовить новые интересные блюда, потому что у нас огромный ассортимент макаронных изделий различных форматов
    макароны «королевские ракушки» 8штук
  • масло сливочное2ст. ложки
  • сыр твердый тертый50граммов
  • бульон рыбный1/2стакана
  • помидоры2штуки
  • креветки вареные8штук
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ракушки фаршированные (3). Шаг 1
    Филе горбуши пропустите через мясорубку.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Ракушки фаршированные (3). Шаг 2
    Смешайте фарш с яйцом, сметаной и зеленью, посолите и поперчите. Креветок прогрейте в воде 2 минуты.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Ракушки фаршированные (3). Шаг 3
    Ракушки сварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, затем заправьте 1 столовой ложкой масла.

    Нафаршируйте ракушки начинкой и уложите в форму, смазанную маслом.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Ракушки фаршированные (3). Шаг 4
    Помидоры мелко нарежьте, разложите на ракушки, посыпьте сыром, подлейте бульон и запекайте 15 минут при 220 °С.

    При подаче выложите ракушки на блюдо, на каждую положите по креветке и оформите зеленью петрушки.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 2
Комментарии (8):
23 августа 2012
Это очень вкусно, макароны твердых сортов прекрасно сочетаются с рыбой, кто бы что ни говорил.
24 августа 2012
Да, точно вкусно, надо попробовать, хотя муторно, конечно... Так хорошо мечтать, что вот я это сделаю... Но мясорубку доставать, мыть ее потом ради одного ужина, лень... Проще просто пожарить-потушить, а на гарнир - макароны с сыром... Хотя, конечно же, надо быть не такой ленивицей. Самой стыдно...
24 августа 2012
С мясорубкой - муторновато, да, а вот интересно, если рыбу просто меленько порезать ножом - это не прокатит? Горбуша, конечно, суховатая рыба, но в сыром виде вроде же должно нормально получиться?
Мне так сильно нравятся эти ракухи-гиганты, что можно не полениться))

А вот с сыром у меня какие-то вечные нестыковки - я не успеваю его накидать в макароны, пока они достаточно горячие. И он не плавится. Либо другой вариант: сыр расплавляется, но пока я туда-сюда ношусь, и макароны, и сыр превращаются в унылую холодную фигню, твердую к тому же(
Гость
24 декабря 2012
laragazza, Мужа заствавь, раз самой лень.
Serj
24 декабря 2012
Классные ракушки плучаются, только в место горбуши я использую чавычу или кижуча.
25 декабря 2012
Serj, да, такую начинку в ракушки куда проще втолкнуть, чем креветки
04 июня 2015
Отличный рецепт. Мне кажется, горбушу заменить надо. На кижуча хотя бы.
04 июня 2015 ответ на Serj
Serj, где чаву достаёшь?
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!