Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 19
4491
У 4 пользователей
в любимом
4
55 минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 01.04.2013
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 6438 (Советская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе щуки700граммов
  • хлеб белый2ломтика
  • молоко1/4стакана
  • лук репчатый1штука
  • сметана2ст. ложки
  • укроп3-4веточки
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • масло топленоепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рыбные котлеты. Шаг 1
    Лук нарежьте как можно мельче и обжарьте на топленом масле до мягкости.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рыбные котлеты. Шаг 2
    Белый хлеб без корок замочите в молоке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рыбные котлеты. Шаг 3
    Рыбное филе проверните через мясорубку вместе с обжаренным луком, добавьте сметану, размоченный хлеб, мелко нарезанную зелень укропа, приправьте солью и перцем.

    Смачивая руки в холодной воде, сформуйте небольшие овальные котлеты.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рыбные котлеты. Шаг 4
    Разогрейте в сковороде топленое масло и обжарьте котлеты на средне-сильном огне до образования румяной корочки. Обжаренные котлеты перекладывайте в чистый толстостенный сотейник. Когда все котлеты будут обжарены, добавьте в сотейник немного кипящей воды, плотно закройте крышкой и потомите котлеты 8–10 минут.

    Подавайте с отварным картофелем или с зеленым салатом.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 19
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
21 мая 2014
супер!
23 декабря 2014
очень вкусные рыбные котлеты
21 июня 2015
Отлично Отлично
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!