Бара суши (приправленный уксусом рис с рыбой
Купить фото на фотобанке
7896
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Японская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 6821
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис суши - 150 г
скумбрия или креветки - 400 г
уксус - 6 ст. ложек
сахар - 3 ст. ложки
соль - 2 ст. ложки
имбирь (необязательно) - 2 ломтика
фасоль стручковая вареная или побеги - 100 г
кунжут , обжаренные и измельченные - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Готовят рис суши .
- Готовят филе из рыбы, слегка солят и оставляют на 15 минут.
- Моют и замачивают рыбу в уксусе со специями в течение 10 минут.
4 Удаляют кожу и нарезают тонкими ломтиками.
5 Если берут креветки, то замачивают вареные очищенные креветки в уксусе.
- Нарезают ломтиками имбирь, солят и замачивают в уксусе.
- Смешивают рис, рыбу, имбирь и нарезанную ломтиками фасоль и посыпают семенами кунжута при подаче на стол.
Примечание Рыба должна быть очень свежей. Если нет рисового уксуса, можно взять некрепкий виноградный.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
