Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суфле из семги «Вожделение»

Суфле из семги «Вожделение» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2847
Добавить в любимое...
45 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 7675 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    семга - 300 г филе
    яичный белок - 2 шт.
    рис вареный - 100 г
    лук репчатый - 1/2 головки
    креветки королевские - 150 г
    ананас - 2 ломтика
    масло оливковое - 2 ст. ложки
    соевый соус - 1 ст. ложка
    сливки густые - 1/2 стакана
    перец сладкий - 1 шт.
    вино белое - 2 ст. ложки
    специи - по вкусу
    зелень сельдерея и базилика
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе семги измельчите в блендере, добавьте яичные белки и взбивайте еще 1 минуту. Выдержите в холодильнике не менее 30 минут.

    Лук, ананас, рис и креветок обжарьте на масле, добавьте соевый соус, перемешайте.

    Рыбную массу уложите на пищевую пленку в виде прямоугольника, сверху выложите начинку, края соедините и, удалив пленку, уложите в форму. Запеките в духовке. Перед подачей нарежьте ломтиками.

    Из сливок, сладкого перца и вина приготовьте соус, полейте им фаршированные ломтики. Оформите зеленью.

    Автор рецепта:

    Кутуков Дмитрий, г. Магнитогорск. Образование: среднетехническое, повар VI разряда. Место работы: ресторан «Магнитка», повар.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!