Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Дорадо по-ленинградски

Дорадо по-ленинградски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3402
Добавить в любимое...
1 час + маринование
1 порция
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 7695 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • дорада1штука
  • лимоны1/4штуки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • специипо вкусу
  • цукини70граммов
  • помидоры1/2штуки
  • лук репчатый10граммов
  • маслины15граммов
  • орехи грецкиепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дорадо посыпьте специями и маринуйте 30–40 минут в смеси лимонного сока и части оливкового масла. Затем обжарьте рыбу на масле.

    Овощи припустите с добавлением масла и специй.

    При подаче овощи выложите на блюдо, сверху уложите рыбу, оформите орехами, маслинами и лимоном.

    Автор рецепта:

    Бурмистров Руслан, г. Санкт-Петербург. Повар V разряда. Место работы: ресторан отеля «Коринтия Невский Палас», шеф-повар.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!