Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Судак в европейском стиле

Судак в европейском стиле Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
3404
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • бульон рыбный1/2стакана
  • сыр моцарелла10граммов
  • чеснок1зубчик
  • лук репчатый2головки
  • шампиньоны20граммов
  • каннеллони2штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сок лимонный1ч. ложка
  • масло оливковое2ст. ложки
  • судак100граммов
  • сливки густые1/4стакана
  • помидоры1штука
  • базилик рубленыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Судака посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Маринуйте не менее 30 минут. Обжарьте и нарежьте ломтиками.

    Отварите каннеллони. Грибы, лук, чеснок мелко порубите, обжарьте и нафаршируйте каннеллони.

    Для соуса сыр натрите, смешайте со сливками, бульоном и прогревайте, пока сыр не расплавится.

    При подаче рыбу и каннеллони выложите на блюдо, полейте каннеллони частью соуса. В оставшуюся часть соуса добавьте рубленую зелень базилика, часть мелко нарезанного помидора и полейте рыбу. Оформите помидором и салатом.

    Автор рецепта:

    Панов Денис, г. Москва. Повар IV разряда. Место работы: ресторан «Московский икорный дом», повар-бригадир.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
Домохозяйка
08.12.2016 в 09:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!