Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суфле «Аспази»

Суфле «Аспази» Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2114
Добавить в любимое...
50 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 7812 (Чемпионат России по кулинарии и сервису)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тосты пшеничные - 4 шт.
    морепродукты - 80 г
    специи - по вкусу
    соус грибной - 1/2 стакана
    сливки густые - 2 ст. ложки
    яичный белок - 2 шт.
    муксун - 300 г филе
    помидоры черри маринованные - 4 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе муксуна пропустите через мясорубку 3 раза, добавьте яичный белок и взбивайте, постепенно добавляя сливки. В конце взбивания добавьте специи.

    В смазанную маслом форму выложите половину рыбной массы, на нее — грибной соус и сверху — оставшуюся массу.

    Варите на пару 25 минут.

    При подаче оформите морепродуктами, тостами и помидорами.

    Автор рецепта:

    Кислякова Людмила, г. Новый Уренгой. Место работы: кафе «Звездное» филиала «Уренгойгазторг», повар.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!