Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбные стейки под апельсиновым соусом

Рыбные стейки под апельсиновым соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2217
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8662 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рыба - 4 шт. филе
    апельсины - 5 шт.
    лук репчатый - 2 головки
    виноград темный - 200 г
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    сахар - 2 ст. ложки
    перец зеленый горошком - 10 шт.
    шерри сухой - 125 г
    соевый соус - по вкусу
    сок - 1 лимона
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    маргарин - 100 г
    зелень укропа - 1/2 пучка
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Апельсины очистите от кожуры и мембран, поделите на дольки. Из 1 апельсина отожмите сок.

    Масло растопите, добавьте сахар и нагревайте до карамелизации. Влейте апельсиновый сок, положите мелко нарезанный лук и, помешивая, тушите 10 минут. Добавьте шерри, перец горошком, очищенный от косточек виноград и апельсиновые дольки. Посолите и влейте соевый соус.

    Филе посолите, запанируйте в муке и обжарьте на маргарине. Сбрызните лимонным соком.

    Поджаренную рыбу уложите на блюдо, полейте соусом, посыпьте укропом. На гарнир подайте отварной рис.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!