Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба в капустных пакетиках

Рыба в капустных пакетиках Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1791
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8672 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рыба - 500 г филе
    капуста савойская - 1 кочан
    соевый соус - 4—6 ст. ложек
    шерри сухой - 4 ст. ложки
    зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
    лук-порей - 2-3 листика
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    бульон рыбный (из кубика) - 250 г
    перец кайенский молотый - на кончике ножа
    перец белый свежесмолотый - по вкусу
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы нарежьте кубиками по 2–3 см, смешайте с соевым соусом, шерри, кайенским перцем и петрушкой.

    Снимите с кочана капусты внешние листья и выберите 8 нежных листьев.

    Листья лука-порея разрежьте на длинные полоски шириной 6–8 мм, положите в подсоленную воду вместе с капустными листьями, доведите до кипения, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Обсушите.

    Рыбу уложите на листья капусты, сверните пакетиком и завяжите полосочками из лука-порея. Пакетики обжарьте на масле, влейте бульон, посолите, поперчите. Закройте крышкой и тушите на умеренном огне 18–20 минут.

    Подавайте пакетики в глубоких тарелках вместе с образовавшимся соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!