Жареный сом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Очистите сома, промойте, обсушите, разделайте на филе и нарежьте кусочками.

Замаринуйте сома в смеси соли, перца, мелко рубленных лука и имбиря. Оставьте на 20 минут.

Нарежьте мелкими кубиками батон, предварительно удалив корочку, подсушите на воздухе. Взбейте яйца. Подготовленные куски сома запанируйте в муке, смочите в яйцах и запанируйте в нарезанном батоне.

Обжарьте филе на масле и обсушите на сите.

Подайте сома горячим, оформив зеленью.

Рецепт прислала Сергей из Челябинска

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»