Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты рыбные (5)

Котлеты рыбные (5) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2904
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9541 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 8 ст. ложек
    семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки
    яйцо - 3 шт.
    зелень петрушки или сельдерея - 1 пучок
    чеснок - 2 зубчика
    лук репчатый - 4 головки
    батон пшеничный черствый - 200 г
    рыба - 1 1/2 кг филе
    масло растительное для фритюра - 600 г
    перец красный молотый, соль по вкусу
    лимон и зелень петрушки - для оформления
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы мелко порубите, хлеб замочите в 2 стаканах воды. Лук, чеснок и зелень измельчите.

    Рыбу соедините с луком и отжатым от воды хлебом, пропустите через мясорубку. В фарш добавьте воду, оставшуюся от замачивания хлеба, яйца, чеснок, зелень, тмин, посолите, поперчите. Взбейте до получения однородной массы, сформуйте шарики величиной с небольшой лимон, сплюсните их, обваляйте в муке. Обжарьте во фритюре, затем прогрейте в духовке.

    Лимон нарежьте кружочками, посолите.

    При подаче выложите на блюдо. Оформите кружочками лимона и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!