Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбный гратин (2)

Рыбный гратин (2) Купить фото на фотобанке Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1544
Добавить в любимое...
35 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 10656 (Романтические встречи)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сыр твердый тертый2ст. ложки
  • креветки очищенные 150граммов
  • сок лимонный1ст. ложка
  • сливки50граммов
  • яичные желтки1штука
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • маргарин1/2ст. ложки
  • картофель вареный2штуки
  • вино белое сухое2ст. ложки
  • вода3/4стакана
  • рыба250граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте рыбу, бульон процедите, добавьте в бульон вино.

    Спассеруйте муку, слегка охладите, добавьте рыбный бульон, варите 5 минут.

    Взбейте яичный желток и сливки, соедините с соусом. Взбивая, прогревайте на слабом огне 5 минут, не доводя до кипения, добавьте лимонный сок, посолите, поперчите.

    Положите рыбное филе в смазанное маргарином блюдо, добавьте креветок, полейте соусом, посыпьте тертым сыром.

    Кружочки вареного картофеля разложите вокруг рыбы, запекайте 20 минут при 220 °С.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!