Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карпик, запечёный с овощами и беконом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Карпик, запечёный с овощами и беконом
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
1632
У 2 пользователей
в любимом
2
2 часа
3 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый2штуки
  • морковь2штуки
  • зелень1пучок
  • карп3штуки
  • бекон копченый200граммов
  • пряности для рыбы1пакетик
  • соль3щепотки
  • чеснок9зубчиков
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Карпик, запечёный с овощами и беконом. Шаг 1
    Берём свежую рыбку средней жирности - очищаем и потрошим её, а также удаляем жабры. Всё тщательно промываем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Карпик, запечёный с овощами и беконом. Шаг 2
    Луковицы очищаем и нарезаем достаточно крупными дольками.
    Чеснок также подготавливаем - очищаем и режем на две половинки.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Карпик, запечёный с овощами и беконом. Шаг 3
    Морковь также чистим и нарезаем брусочками средней толщины, т.к. помним, что морковь достаточно долго запекается.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Карпик, запечёный с овощами и беконом. Шаг 4
    Бекон можно порезать как угодно - это могут быть и короткие пластины (как в моём случае), так и длинные ленты бекона.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Карпик, запечёный с овощами и беконом. Шаг 5
    Берем термоустойчивую посуду для духовки и в неё кладем предварительно нафаршированных карпов. В процессе фаршировки обязательно посолить карпов как снаружи так и изнутри. Точно также использовать и пряности для рыбы. Морковь, лук, чеснок и зелень кладем не только в брюшко наших карпов, но и в полости, образовавшиеся после удаления жабр.
    Сверху рыбку обкладываем беконом и отправляем в духовку на 1 час.
    Для большего аромата можно использовать несколько капель жидкого дыма, например на осине или вишне.
    Рыбка шикарно идёт как в горячем, так и в холодном виде.
    Всем приятного аппетита!
  • карп морковь бекон рыбка
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 4
Комментарии (5):
14 мая 2014
оригинально, и неожиданно, лично для меня))) ни разу не пробовала рыбу в сочетании с мясом)))
14 мая 2014 ответ на Sonatta89
Sonatta89, собственно здесь бекон больше нужен для придания аромата и пропитки жирком при вытапливании!!! А ещё я готовлю шикарную форель, укутанную в полоски бекона и фарширую её сыром и петрушкой! Все гости просто в восторге, но этот рецепт был уже мною размещен на другом ресурсе(
14 мая 2014 ответ на Александр Лагунов
Александр Лагунов, а Вы,Александр, нам просто так рецептик выложите))) с удовольствием посмотрим))) я вот очень люблю красную рыбу, а белую практически ни когда не ем. Из красной вот в большей степени предпочитаю горбушу, из-за ее сухости, и форель, за сочность
14 мая 2014 ответ на Sonatta89
Sonatta89, готово! форель "Фараон")))
22 мая 2014
Отличный карпик.
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!