Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Острая скумбрия с картофелем

Острая скумбрия с картофелем
Рейтинг: 4.66 из 5
Всего оценок: 13
2710
У 6 пользователей
в любимом
6
1 час
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скумбрия1500граммов
  • картофель1200граммов
  • лайм2штуки
  • → или лимоны1штука
  • перец жгучий2стручка
  • чеснок2-3зубчика
  • зира1щепотка
  • кориандр молотый1щепотка
  • масло оливковое4ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Средние картофелины нарезаем на четвертинки (если мелкие - можно оставить как есть). Варим в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. Сливаем воду.

     Из перцев удаляем семена. Кладем перцы в чашу блендера в месте с чесноком, специями и 2 ст.л. оливкового масла. Перемалываем в пюре.

     Рыбу (средние хвосты, грамм по 300) очищаем, промываем, солим и обмазываем острой смесью изнутри и снаружи. Кладем в форму для запекания.

     Вокруг рыбы раскладываем картофель и нарезанные на четвертинки лаймы, смазываем оставшимися 2 ст.л. масла.

     Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 20-30 минут, до готовности картофеля.

     При подаче выдавливаем на рыбу сок из лаймов.

    скумбрия картофель запекание
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.66
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
29 августа 2014
не плохо
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!