Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба жареная в кисло-сладком соусе

Рыба жареная в кисло-сладком соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
3091
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Автор
Сергей
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сольпо вкусу
  • лук зеленый10граммов
  • лук репчатый10граммов
  • сахар20граммов
  • корень имбиря10граммов
  • уксус10граммов
  • водка10граммов
  • крахмал20граммов
  • яичные белки1штука
  • судак200граммов
  • соус соевый5граммов
  • сало30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе судака нарезают брусочками, смачивают в смеси белка и половины крахмала, разведенного холодной водой (1:1), жарят во фритюре и откидывают.

    Одновременно кипятят смесь из водки, уксуса, крахмала, разведенного холодной водой (1:2), незаправленного бульона, соли, сахара, мелкорубленого имбиря, нарезанного дольками репчатого и зеленого лука.

    Подготовленную смесь вливают в сковороду с жиром и проваривают до загустения, непрерывно помешивая. Выкладывают рыбу и, встряхивая сковороду, перемешивают рыбу с соусом, после чего вливают растопленное свиное сало.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!