Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Семга "под градусом"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Семга "под градусом"
Рейтинг: 4.5 из 5
Всего оценок: 12
2926
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • семга500граммов
  • вино белое сухое300миллилитров
  • перец черный молотый1/2ч. ложки
  • зелень укропа рубленая1ч. ложка
  • лимоны4дольки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Семга "под градусом". Шаг 1
    Не даем семге до конца оттаять. Разрезаем на порционные куски, при необходимости очищаем от внутренностей.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Семга "под градусом". Шаг 2
    Окунаем в белое вино, даем полежать каждой стороной минут по 5 в вине.
    Смешиваем измельченный сушенный укроп, соль, перец. Обтираем этой смесью рыбу.
    Бумагу для выпечки нарезаем квадратами, размер зависит от размера кусочков рыбы, у меня обычно стороны квадратов равны стандартной ширине рулона бумаги.
    Укладываем каждый кусочек рыбы на свой квадрат, поверх по 2 кружка лимона.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Семга "под градусом". Шаг 3
    Заворачиваем \, формируя конверт, но так, чтобы не было щелей. Закрепляем все степлером.
    В чашу мультиварки/пароварки наливаем воду и даем ей закипеть. Затем укладываем на сетку конверты с рыбой, выставляем "Варка на пару" на 25 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Семга "под градусом". Шаг 4
    По истечению времени достаем сетку и открываем конверты, сбрызгиваем (но не сильно!) кусочки вином.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Семга "под градусом". Шаг 5
    P.S.- толщину кусочков лучше делать 2-2,5 см. Тонкие "разваливаются" при подаче, а толстые дольше готовятся и выгладят не очень красиво.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.5
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
13 декабря 2014
вкусная рыбка!)
19 февраля 2015
Вкусная!
Домохозяйка
21.05.2019 в 07:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!