Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированный судак с гранатом

Участник конкурса
Рецепт месяца
Фаршированный судак с гранатом
Рейтинг: 4.7 из 5
Всего оценок: 13
2849
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • судак2штуки
  • рис0.5стакана
  • шампиньоны300граммов
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • масло растительное2ст. ложки
  • сок лимонныйпо вкусу
  • лук репчатый2штуки
  • яйца1штука
  • зелень укропа1пучок
  • зелень петрушки1пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Фаршированный судак с гранатом. Шаг 1
    Приготовить начинку. Рис отварить по инструкции на упаковке.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Фаршированный судак с гранатом. Шаг 2
    Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинами. Обжарить в разогретом растительном масле лук, 4 мин. Добавить шампиньоны и готовить на среднем огне еще 10 мин. Петрушку и укроп промыть и измельчить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Фаршированный судак с гранатом. Шаг 3
    Смешать рис, грибы с луком и зелень. Приправить солью и перцем по вкусу.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Фаршированный судак с гранатом. Шаг 4
    Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и выпотрошить. Промыть рыбу внутри и снаружи, обсушить бумажными полотенцами.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Фаршированный судак с гранатом. Шаг 5
    Сделать с одной стороны каждой рыбины по 3–4 глубоких диагональных надреза. Сбрызнуть судаков соком лимона.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Фаршированный судак с гранатом. Шаг 6
    Нафаршировать каждую тушку приготовленной смесью. Разрез закрепить деревянными зубочистками. Поместить судаков на противень, накрытый пергаментом, смазать слегка взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 мин.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Фаршированный судак с гранатом. Шаг 7
    Подавать с зеленым салатом и украсить зернами граната.

    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.7
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
15 декабря 2014
Очень красивая подача, идея с гранатом хороша!
16 декабря 2014
Очень красивo
16 декабря 2014
Вкусно!
28 декабря 2014
дерзкое сочетание
18 января 2015
Интереснень-ко.
Домохозяйка
21.04.2019 в 03:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!