Карп по-мюнхенски
Купить фото на фотобанке
3892
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Блюда с пивом и к пиву
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 14052 (С пивом и к пиву)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сахар1ч. ложка
- масло сливочное1ст. ложка
- мука пшеничная1ст. ложка
- пиво1/4стакана
- корень петрушки1штука
- лук репчатый1головка
- морковь1штука
- карп600граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь и лук нарежьте дольками и подпеките на сухой сковороде.
Рыбу нарежьте порционными кусками, залейте водой, добавьте подготовленные морковь и лук, петрушку и варите до готовности.
Муку спассеруйте на масле, слегка охладите, добавьте полстакана рыбного бульона, пиво, сахар, посолите, поперчите и варите 10 минут.
При подаче выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
