Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками

Участник конкурса
Рецепт месяца
Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 27
4643
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • скумбрия1штука
  • помидоры черри250граммов
  • креветки очищенные 200граммов
  • лук репчатый1штука
  • базилик1пучок
  • лимоны0.5штуки
  • масло оливковое30миллилитров
  • соль2щепотки
  • перец черный1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 1
    Начинаем процесс приготовления с разделки скумбрии.
    Рыбу моем, вытираем, удаляем жабры и надрезаем по хребту с двух сторон, глубоко, но осторожно, чтобы не повредить брюшко. Ножницами вырезаем позвоночник и удаляем его вместе с костями и внутренностями, таким образом получаем большой карман. Рыбу еще раз промываем под проточной водой,сушим бумажными полотенцами, солим,перчим и сбрызгиваем лимонным соком внутри и снаружи.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 2
    А теперь приступаем к приготовлению начинки.
    Размораживаем креветки(у меня мелкие очищенные).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 3
    Лук очищаем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на оливковом масле до слегка золотистого цвета,
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 4
    затем добавляем к луку размороженные креветки и слегка обжариваем, на протяжении 2 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 5
    Помидоры черри моем, надрезаем, помещаем в кипящую воду на минутку, а потом сразу же отправляем их в ледяную воду. Это делается для того,чтобы легче было очистить помидоры от шкурки.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 6
    Помидоры очищаем и разрезаем на две части,
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 7
    измельчаем базилик.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 8
    Соединяем креветки с луком,помидоры,базилик,солим и перемешиваем.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 9
    Скумбрию кладем на противень, застеленный фольгой(фольга нужна для того, чтобы рыба держала форму)Полученной начинкой заполняем карман и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 25 минут.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 10
    Вот и готова красивая и вкусная рыба!
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками. Шаг 11
    Приятного аппетита!
  • скумбрия помидоры креветки
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 27
Уже поделились: 4
Комментарии (18):
25 июля 2015
Ммм, вкуснятина!!!!
25 июля 2015
Елена, мне очень приятно, что Вам понравилась рыбка! Спасибо, что заглянули ко мне!!!
25 июля 2015
Красиво оформлено и рецепт отличный!
25 июля 2015 ответ на Эллиса
Эллиса, рецепт отличный!
25 июля 2015
Красивая подача!
25 июля 2015
Шикарный рецепт , красивое фото !
26 июля 2015
Мария, спасибо большое за высокую оценку моей рыбки!!!
26 июля 2015
Благодарю Вас, Мариана!!!
26 июля 2015
Тамара, но рыба невероятно вкусная...попробуйте, не пожалеете!
26 июля 2015
Алла, спасибо огромное за теплые слова и высокую оценку моего рецепта!!!
26 июля 2015 ответ на Эллиса
Эллиса, давно Вас не было на сайте , почему -то запомнились Вы мне не очень приятными диалогами на этом сайте в конкурсе месяца. Хотя блюда у Вас хорошие.
26 июля 2015 ответ на Эллиса
Эллиса, скумбрия получилась шикарной! Отличное оформление и нестандартная подача!
26 июля 2015
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ рыбка получилась.
26 июля 2015
Наталья, мне очень приятно, что Вам нравятся мои блюда! Спасибо!
26 июля 2015
Ирина, огромнейшее спасибо за высочайшую оценку моей рыбки!!!
26 июля 2015
Анна, благодарю Вас за высокую оценку моего рецепта!
20 августа 2015
аппетитно как выглядит!
20 августа 2015 ответ на Oksana Oksana
Oksana Oksana, Спасибо большое!!!
Домохозяйка
18.11.2019 в 12:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!