Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лосось с луком-пореем

Лосось с луком-пореем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
2461
Добавить в любимое...
1 час + маринование
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук-порей4стебля
  • лук-шалот4головки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • вино белое сухое1/2стакана
  • сливки1стакан
  • шафран имеретинский по вкусу
  • перец черный свежесмолотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сок лимонный3ст. ложки
  • филе лосося1килограмм
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе нарежьте порционными кусками, сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите, оставьте на 30 минут.

    Лук-порей нашинкуйте соломкой, соедините с мелко рубленным луком-шалотом, спассеруйте на масле. Добавьте рыбу, обжарьте ее до золотистого цвета, затем влейте вино и тушите до готовности. Рыбу и овощи выньте.

    В сковороду, где тушилась рыба, добавьте сливки, шафран, соль, перец и уварите наполовину объема.

    При подаче рыбу с овощами выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
03 июня 2014
отличный рецепт
03 июня 2014
с овощами будет самое то
Домохозяйка
02.12.2016 в 23:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!