Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Филе форели с лаймом

Филе форели с лаймом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2580
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч.
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 29.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 17885 (Готовим без жира)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе форели800граммов
  • лайм2штуки
  • яичные желтки1штука
  • горчица1ч. ложка
  • вино белое сухое1ст. ложка
  • масло растительное1/2стакана
  • чеснок1зубчик
  • зелень укропа рубленая2ст. ложки
  • масло оливковое3ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Филе форели с лаймом. Шаг 1
    Филе форели нарежьте порционными кусками, посолите, сбрызните соком 1 лайма, оставив 1 чайную ложку. Охлаждайте 20 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Филе форели с лаймом. Шаг 2
    Для соуса яичный желток соедините с горчицей, 1 чайной ложкой соли, оставшимся соком лайма и вином.

    В яичную массу, взбивая, влейте масло.

    Чеснок пропустите через пресс и добавьте в соус, посолите и поперчите.

    Оставшийся лайм очистите от кожуры и белых волокон, дольки вырежьте из мембран.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Филе форели с лаймом. Шаг 3
    Куски форели посыпьте рубленой зеленью.

    На рыбу выложите дольки лайма и полейте оливковым маслом.

  • 4Приготовление блюда по рецепту - Филе форели с лаймом. Шаг 4
    Рыбу заверните в фольгу и запеките.

    Подавайте рыбу, полив частью соуса. Оставшийся соус подайте отдельно. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!