Карп под соусом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
• 2
• 3

Дополнительно:

1. Филе карпа нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.

2. Шампиньоны отварите на пару, затем нарежьте ломтиками.

3. Лук мелко нарежьте.

4. Нарезанные шампиньоны соедините с луком и перемешайте.

5. Куски рыбы выложите на решетку пароварки, посыпьте рубленой зеленью и отварите на пару.

6. Муку подсушите на сухой сковороде.

7. Для соуса сливки доведите до кипения, добавьте подсушенную муку, грибы с луком, посолите, поперчите и варите 5–7 минут.

8. При подаче вареное филе полейте приготовленным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»