Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба в кляре

Рыба в кляре Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.68 из 5
Всего оценок: 12
3803
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Английская кухня
  • Рецепт добавлен: 05.10.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 18462 (Уличная еда со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе морской рыбы400граммов
  • масло растительноепо вкусу
  • Для кляра:
    1-й вариант:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1/2стакана
  • крахмал кукурузный1/2стакана
  • яйца1штука
  • вода1/2стакана
  • сольпо вкусу
  • 2-й вариант:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1.5стакана
  • разрыхлитель для теста1.5ч. ложки
  • пиво1стакан
  • пряностипо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рыба в кляре. Шаг 1
    1-й вариант для теста:

    Соедините муку, крахмал, соль, яйцо и тонкой струйкой, помешивая, влейте холодную воду. Замесите жидкое тесто.

    2-й вариант для теста:

    Соедините просеянную муку с разрыхлителем, посолите. Можно добавить молотые пряности по вкусу. Тонкой струйкой, помешивая, влейте сильно охлажденное пиво и замесите жидкое тесто.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рыба в кляре. Шаг 2
    Филе рыбы нарежьте полосками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рыба в кляре. Шаг 3
    Обмакивайте их в кляр и жарьте во фритюре с обеих сторон. Готовые куски рыбы в кляре выкладывайте на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

    Подавайте с жареным картофелем, лимоном, зеленью и соусом тартар.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.68
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии (5):
29 мая 2014
в кляре я не всякую рыбу люблю
29 мая 2014
красная самая самая
01 августа 2014
обязательно попробую )))
03 августа 2014
Очень вкусно получилось, минтай делала. Особенно кляр на пиве. Домашним очень понравилось!
23 июля в 20:37
Минтай самое то. Жерех, толстолобик, даже щука.
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!