Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фаршированная форель

Фаршированная форель Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2952
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

























    форель красная - 1 кг лук зеленый - 1/2 пучка шампиньоны - 125 г
    морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика
    масло оливковое - 4 ст. ложки соус соевый - 1 ст. ложка мята рубленая - 1 ст. ложка
    перец черный молотый - 1/2 ч. ложки соль - 1/2 ч. ложки


    Для соуса:















    перец жгучий - 2 шт. корень имбиря - 7 см сок - 1 лимона
    сахарная пудра - 3 ст. ложки мята - 2 веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Фаршированная форель. Шаг 1
    Форель разделайте на филе с кожей без костей, посолите и поперчите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Фаршированная форель. Шаг 2
    Морковь нашинкуйте. Шампиньоны нарежьте ломтиками. Репчатый лук, чеснок и зеленый лук мелко порубите.

    Подготовленные овощи и грибы обжаривайте 5 минут на масле, добавьте соевый соус, перемешайте и охладите.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Фаршированная форель. Шаг 3
    На одно филе выложите подготовленные овощи и грибы, посыпьте рубленой мятой и накройте вторым филе.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Фаршированная форель. Шаг 4
    Рыбу перевяжите шпагатом, сбрызните маслом, запекайте 20–30 минут при 220 °С.
  • Дополнительно:

    Для соуса жгучий перец, очистив от семян, нарежьте кусочками. Корень имбиря натрите на терке. Мяту порубите. Подготовленные ингредиенты и лимонный сок соедините, добавьте сахарную пудру.

    При подаче рыбу, освободив от шпагата, выложите на блюдо вместе с соусом. На гарнир подайте жареные или припущенные овощи. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
05 февраля 2015
Хороший рецепт. Спасибо. Только вот на счёт сахарной пудры есть сомнения.
25 июля 2015 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, Как красиво
Домохозяйка
04.12.2016 в 07:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!