Тунец с грушевым соусом
Купить фото на фотобанке
3720
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 19.10.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20201 (Домашняя кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тунец320граммов
- масло оливковое70граммов
- чеснок4зубчика
- груши2штуки
- розмарин1веточка
- масло сливочное60граммов
- сахар1ч. ложка
- сок апельсиновый100граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Груши очистите, удалите семенную коробку, мякоть нарежьте кубиками. - 2
Обжарьте груши на сливочном масле с розмарином и сахаром до образования золотистой корочки, влейте апельсиновый сок. Готовьте, пока не выпарится половина жидкости, затем снимите с огня. - 3
Филе разрежьте на две равные части, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите. Оставшееся масло смешайте с измельченным чесноком. - 4
Рыбу обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с грушевым соусом, полив чесночным маслом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
14 сентября 2013
Рыба с грушей?! Вот это да! Ну не знаю...я не отважусь переводить продукты, пока не попробую у кого-нибудь другого
0
0
10 февраля 2016
рискну попробовать, но с белой рыбой.
0
0
16 ноября 2016
рецепт очень интересен,обязательно попробую приготовить
0
0
 |  |  |  |  |
