Котлеты из лосося (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Нарежьте картофель кубиками и варите в подсоленной воде 15 минут. Слейте воду и протрите картофель.

Измельчите филе лосося в кухонном комбайне. Добавьте полученную массу в картофель и перемешайте.

Натрите морковь на крупной терке и добавьте к рыбе вместе с цедрой и кинзой. Добавьте желток, приправьте по вкусу солью и перцем, перемешайте. Сформуйте четыре котлеты, запанируйте их в муке и жарьте на сковороде с рифленым дном по 3–4 минуты с каждой стороны. Во время жаренья добавляйте масло.

Подавайте котлеты с томатным соусом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»