Котлеты из морского окуня
Купить фото на фотобанке
6840
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 20909 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст. ложки
шампиньоны или белые грибы - 120 г
бульон рыбный - 1 стакан
* Соус томатный с грибами - 300 г
филе морского окуня - 500 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для фарша грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле вместе с рубленым луком и зеленью, посолите, поперчите.
Рыбное филе нарежьте порционными кусками и слегка отбейте. На середину каждого куска рыбы положите фарш. Куски рыбы заверните, придавая им форму котлет.
Приготовленные котлеты уложите в сотейник, смазанный маслом, залейте бульоном и припускайте 20 минут.
При подаче полейте котлеты томатным соусом. Гарнируйте отварным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
