Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зразы картофельные с мидиями

Зразы картофельные с мидиями Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
1492
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 21525 (Времена года)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    растительное масло - 3 ст. ложки
    панировочные сухари - 1/2 стакана
    репчатый лук - 1 шт.
    яйца - 2 шт.
    картофель - 4 шт.
    мидии без створок - 150 г
    сливочное масло - 50 г
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мидий варите в подсоленной воде 5–7 минут, откиньте на дуршлаг, затем мелко порубите.

    Картофель сварите в подсоленной воде, затем горячим протрите через сито, добавьте яичный желток и перемешайте.

    Для фарша мидий обжарьте на растительном масле вместе с рубленым луком. Яйцо сварите вкрутую, мелко нарежьте и соедините с мидиями и луком, посолите, поперчите и перемешайте.

    Из картофельной массы сформуйте лепешки, на середину каждой положите фарш из мидий, края соедините и придайте изделиям форму кирпичиков. Запанируйте во взбитом яичном белке, затем в сухарях и обжарьте до образования золотистой корочки. До готовности доведите в духовке.

    При подаче зразы уложите на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!