Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карп в пиве

Карп в пиве Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
2042
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 20 минут
10 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 28.10.2013
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 22171 (Эдельвейс_2013)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • карп2килограмма
  • бекон500граммов
  • пиво светлое500миллилитров
  • морковь100граммов
  • лимоны50граммов
  • сельдерей1стебель
  • масло сливочное50граммов
  • лавровый листпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • гвоздикапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Карп в пиве. Шаг 1
    Карпа очистить, выпотрошить, отрезать голову и хвост. Порезать на кусочки поперек, а затем и вдоль хребта пополам.

    Бекон нарезать тонкими пластинами. Лимон выжать.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Карп в пиве. Шаг 2
    Кусочки карпа полить соком лимона, поперчить, посолить.

    Каждый кусочек обернуть пластинкой бекона, перевязать ниткой.

    Морковь, сельдерей порезать кубиками.

    Рыбу слегка обжарить на сливочном масле.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Карп в пиве. Шаг 3
    Добавить морковь, сельдерей, лавровый лист, специи.

    Залить пивом. Тушить на среднем огне в течение 10-15 минут.

    Рыбу аккуратно выложить в сотейник.

    Сливочное масло добавить в оставшиеся в сковороде овощи, перемешать. Когда масло растает, содержимое сковороды перетереть через редкое сито.

    Получившийся соус налить в рыбу. Тушить под крышкой на слабом огне до полной готовности.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
22 декабря 2014
наверно вкусно.
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!