Рыба по-гречески (3)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22468 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба200граммов
- помидоры2-3штуки
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- щавель100граммов
- шпинат100граммов
- масло растительноепо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- перец черный горошкомпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Репчатый лук нарежьте соломкой и спассеруйте на масле, добавьте нарезанные кубиками помидоры, тонко шинкованный зеленый лук. Пассеруйте все вместе 5–7 минут, добавьте нарезанные соломкой листья щавеля и шпината, рубленый чеснок, прогрейте, добавьте мелко рубленную зелень петрушки, укропа, хорошо перемешайте.
2. Подготовленную рыбу с костями или филе без костей уложите в сотейник, смажьте приготовленной смесью, добавьте воду, соль, перец горошком и тушите до готовности. Воды налейте столько, чтобы она покрыла продукты полностью.
3. Рыбу подавайте вместе с соусом, в котором она тушилась, оформите корнишонами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
04 апреля 2006
Ммммм,вкус просто привосходный! готовила это блюда на дивичник. Все были в восторге! Все кто на диетах, боится пополнеть-не могли отказаться! Блюдо не жирное,питательное! просто превосходно! Советую всем!
+2
0
12 декабря 2008
Вкусно, на 4
+2
0
13 июля 2010
Пересмотрела кучу рецептов в интернете - этот единственный похожий на рыбу по гречески, остальные запеканки под сыром полная туфта. Пока писала отзыв сготовила рыбу - единственное отличие в рыбе (у меня была кефаль) и в Греции (во всяком случае там где я ела эту рыбу) лук и помидоры нарезают кружочками.
+2
0