Рулетики рыбные со шпинатом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Лук порубите и спассеруйте на масле до золотистого цвета. Помидор ошпарьте и, сняв кожицу, нарежьте кубиками, добавьте к луку и тушите 5 минут. Положите нарезанный соломкой шпинат, прогрейте, всыпьте зелень и перемешайте.

Филе рыбы посолите, поперчите, выложите на него овощную смесь, сверните рулетики, скрепите шпажкой.

Рулетики залейте небольшим количеством подсоленной воды и припускайте 45 минут.

При подаче рулетики нарежьте ломтиками, выложите на блюдо и оформите зеленью.

В качестве гарнира к рулетикам рыбным со шпинатом подавайте "Спаржу с соусом из апельсинового сока". 

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»