Рыба, тушенная в остром соусе
Купить фото на фотобанке
3262
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 07.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23303 (Рыба и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы500граммов
- корень хрена120граммов
- бульон рыбный1стакан
- уксус 3%40граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите.
Корень хрена натрите на терке, выложите на него куски рыбы, залейте бульоном с добавлением уксуса, соли и тушите 30 минут под крышкой.
Для соуса сметану доведите до кипения, введите пассерованную на масле муку, соль, прогрейте, залейте этим соусом рыбу и тушите 10–15 минут.
При подаче выложите рыбу на блюдо вместе с соусом и посыпьте рубленой зеленью.
Подать рыбу, тушенную в остром соусе, можно с "Цветной капустой, тушенной по-восточному".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 декабря 2012
Рыба, сметана и хрен - на слух - не очень сочетание..да еще, судя по картинке - рыба красная...ее бы в икорном соусе - вот это вещь!
+3
0
22 марта 2016
Прекрасный рецепт.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
