Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба, тушенная в остром соусе

Рыба, тушенная в остром соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1690
У 3 пользователей
в любимом
3
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 07.12.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 23303 (Рыба и гарниры)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы500граммов
  • корень хрена120граммов
  • бульон рыбный1стакан
  • уксус 3%40граммов
  • сольпо вкусу
  • Для соуса:
  • сметана1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1/2ст. ложки
  • масло сливочное1/2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите.

    Корень хрена натрите на терке, выложите на него куски рыбы, залейте бульоном с добавлением уксуса, соли и тушите 30 минут под крышкой.

    Для соуса сметану доведите до кипения, введите пассерованную на масле муку, соль, прогрейте, залейте этим соусом рыбу и тушите 10–15 минут.

    При подаче выложите рыбу на блюдо вместе с соусом и посыпьте рубленой зеленью.

    Подать рыбу, тушенную в остром соусе, можно с "Цветной капустой, тушенной по-восточному".

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
11 декабря 2012
Рыба, сметана и хрен - на слух - не очень сочетание..да еще, судя по картинке - рыба красная...ее бы в икорном соусе - вот это вещь!
22 марта в 11:10
Прекрасный рецепт.
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!