Рыба жареная с соусом
Купить фото на фотобанке
3805
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 23369 (Кулинария для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе рыбы400граммов
- сок лимонный1ст. ложка
- сухари панировочные1/2стакана
- сыр твердый тертый3ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- лук репчатый2головки
- помидоры3-4штуки
- сахарпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Филе разрежьте на порционные куски, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком. - 2
Рыбу запанируйте в смеси сухарей и сыра и обжарьте на части масла до образования румяной корочки, затем прогревайте в духовке 15 минут. - 3
Мелко нарезанный лук обжарьте на оставшемся масле, положите рубленые помидоры, обжаривайте все вместе еще 5 минут, добавьте 1/2 стакана воды или рыбного бульона, соль, сахар, перец, лавровый лист и тушите 20 минут. Готовый соус протрите через сито
и доведите до кипения.
Готовую рыбу гарнируйте жареными овощами и подлейте соус.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
