Фаршированная форель с зеленым салатом
Купить фото на фотобанке
3044
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25598 (Меню для стройной фигуры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- форель - 4 шт.
шпинат - 300 г
шампиньоны - 300 г
лук репчатый - 3 головки
зелень петрушки - 1 пучок
кедровые орешки жареные - 50 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
салат кочанный - 1 шт.
уксус бальзамико - 1 ст. ложка
перец черный молотый , соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Форель посолите и поперчите. Грибы и шпинат крупно нарежьте, лук нарежьте кубиками.
Лук обжарьте на части оливкового масла.
Добавьте шпинат и грибы, обжаривайте несколько минут. Посолите и поперчите.
Форель нафаршируйте шпинатно-грибной массой. Смажьте маслом фольгу и заверните в нее каждую рыбу. Запекайте форель 20 минут при 200 °С.
Листья салата мелко нарвите. Смешайте с половиной листьев петрушки.
Для соуса оставшееся масло смешайте с уксусом. Добавьте соль, перец и заправьте салат. При подаче выложите форель из фольги на блюдо.
Оформите зеленью петрушки, орехами.
Подавайте рыбу с салатом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
28 октября 2014
Мне кажется, здесь грибы лишние. Но это МОЕ мнение, простите!
0
0
 |  |  |  |  |
