Сазан в остром соусе
Купить фото на фотобанке
2652
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26954 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сазан - 1 кг
растительное масло - 3 ст. ложки
помидоры - 3 шт.
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 3 шт.
лук - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
кинза
перец молотый острый - 1/4 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рыбу тщательно очистить, выпотрошить, удалить жабры, промыть, обсушить салфеткой, нарезать кусками, посолить и обжарить в части масла.
Отдельно обжарить в масле нарезанные небольшими ломтиками морковь и корень петрушки.
Помидоры очистить от кожицы, протереть через сито и перемешать с обжаренными кореньями. Добавить мелко нарезанные и обжаренные лук и чеснок, соль, острый перец и потушить 20 минут.
Подавать сазана в холодном виде, посыпав мелко нарезанной кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
