Ставрида по рецепту штата Кампече

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Рыбу тщательно очистить и промыть, смазать лимонным соком, посолить, поперчить и выдержать в течение 2 часов.

Специи и чеснок измельчить с добавлением небольшого количества воды и тщательно перемешать.

Рыбу натереть со всех сторон маслом и приготовленной смесью, выложить на смазанный маслом противень, покрыть ломтиками лука и запекать в духовке, предваритель но разогретой до 230°С. Выделившийся сочок слить, а рыбу запечь до золотистого цвета.

Подавать рыбу сразу, полив сочком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»