Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Радужная форель с травами

Радужная форель с травами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
3140
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 19.07.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 27044 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • форель4штуки
  • зелень укропа1пучок
  • розмарин4веточки
  • сок лимонный4ст. ложки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • вино белое4ст. ложки
  • хрен1ст. ложка
  • сметана125граммов
  • яичные желтки2штуки
  • масло сливочное100граммов
  • зелень петрушки1пучок
  • тимьян4веточки
  • лимоны1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • вода1ст. ложка
  • масло сливочное150граммов
  • Для лимонного соуса:
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Радужная форель с травами. Шаг 1
    Для начинки зелень укропа, петрушки, тимьян и розмарин нарежьте. Все смешайте, добавьте лимонный сок, соль, перец и лимон, нарезанный кубиками вместе с кожурой.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Радужная форель с травами. Шаг 2
    Форель выпотрошите, промойте, обсушите. Брюшную полость рыб наполните приготовленной начинкой.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Радужная форель с травами. Шаг 3
    Форель разложите на листах фольги, слегка смазанных оливковым маслом, и сбрызните белым вином. Каждый лист сверните в виде пакета. Готовьте форель на мангале 20 минут.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Радужная форель с травами. Шаг 4
    Для соуса с хреном смешайте все указанные ингредиенты.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Радужная форель с травами. Шаг 5
    Для лимонного соуса масло растопите на слабом огне.

    Желтки взбейте миксером. Продолжая взбивать, постепенно добавьте масло. В массу влейте лимонный сок.

    Готовую рыбу подавайте с соусами. ♦
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!