Форель с тыквенным салатом
Купить фото на фотобанке
2746
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 29.08.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27048 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе форели4штуки
- масло сливочное1ст. ложка
- масло тыквенное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Для салата мякоть тыквы нарежьте полосками. Посолите, полейте половиной винного уксуса и оставьте на 15 минут. - 2
Тыкву отожмите и смешайте со сметаной, маслом виноградных косточек и зеленью укропа. Посолите, добавьте оставшийся уксус. - 3
Семена тыквы обжарьте на сухой
сковроде. - 4
Филе форели посолите и поперчите. Разогрейте на сковороде тыквенное масло, растопите в нем сливочное и быстро обжарьте рыбу, выложив ее кожей вниз, до золотистого цвета. - 5
Форель не переворачивайте.
Подавайте форель с тыквенным салатом. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
