Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыбный шашлычок

Рыбный шашлычок Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
2096
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбыпо вкусу
  • лук-шалот4головки
  • перец сладкий4штуки
  • помидоры4штуки
  • масло оливковое160миллилитров
  • зелень укропапо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • кинза свежаяпо вкусу
  • сок лимонный2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рыбный шашлычок. Шаг 1
    Для маринада с помощью венчика смешайте 100 мл оливкового масла с лимонным соком и зеленью. Деревянные шампуры замочите в воде на 20 минут.

    Бумажным полотенцем обсушите филе, а затем нарежьте его небольшими кусочками.

    Головки лука-шалота разрежьте пополам. Сладкий перец разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Мякоть перца нарежьте вдоль кусочками.

    Помидоры уложите в глубокую чашку, залейте кипящей водой, выдержите 1 минуту, затем воду слейте. Дайте помидорам немного остыть, затем очистите их от кожицы. Каждый помидор разрежьте на 4 части и с помощью чайной ложки удалите семена.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рыбный шашлычок. Шаг 2
    Кусочки рыбного филе и овощи, чередуя, нанижите на деревянные шампуры.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рыбный шашлычок. Шаг 3
    Уложите шашлычок на блюдо или в другую емкость, полейте маринадом, посолите, поперчите.

    Накройте посуду пищевой пленкой или крышкой и оставьте на 30–40 минут, чтобы рыба и овощи пропитались маринадом.

    Выложите шашлычок на горячую крышку барбекю или на решетку и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.

    Выложите шашлычок на блюдо, оформите веточками петрушки и сразу подавайте.
← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!