Креветки в текиле
Купить фото на фотобанке
2356
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27134 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- креветки очищенные - 24 шт.
текила - 3 ст. ложки
чили анчо - 2 стручка
чили каскабель - 6 стручков
сливочное масло - 2 ст. ложки
чеснок измельченный - 4 зубчика
сок 4 лимонов
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Стручки чили обжарить без жира и вымочить в небольшом количестве горячей воды в течение 30 минут, затем очистить от семян и перегородок и измельчить.
Креветок обжарить на масле с чесноком, черным перцем и солью в течение 4 минут до характерного розового цвета. Добавить текилу и поджечь.
Как только пламя погаснет, положить чили, полить лимонным соком, закрыть крышкой и потушить на слабом огне 15 минут.
Подавать к столу в горячем виде с рисом или зеленым салатом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
